ارتھ ڈے تنظیم نے فوڈ فار آور پلانیٹ کے نام سے ایک کثیر سالہ عالمی مہم شروع کی ہے جس کا مقصد خوراک کی پیداوار، استعمال اور قدر کو بدلنا ہے تاکہ دنیا کا غذائی نظام صحت مند، پائیدار اور منصفانہ بن سکے۔
یہ مہم 14 اکتوبر 2026 کو روم میں شروع کی گئی، جب عالمی یوم خوراک سے پہلے ورلڈ فوڈ فورم کا اجلاس ہو رہا تھا، اور یہ 22 اپریل 2027 کو ارتھ ڈے 2027 کا مرکزی موضوع ہو گی۔ اس کی تین باہم جڑی ترجیحات ہیں: صحت مند لوگ، صحت مند مٹی اور صحت مند مستقبل۔
خوراک اب موسمیات اور صحت کی مہم کیوں ہے
ارتھ ڈے تنظیم کے مطابق آج کا غذائی نظام عوامی صحت اور ماحول دونوں کو نقصان پہنچا رہا ہے۔ غذا سے جڑی دائمی بیماریاں وبائی صورت اختیار کر چکی ہیں، جبکہ نقصان دہ کیڑے مار ادویات، کیمیکل، پلاسٹک اور مائیکرو پلاسٹک اور انتہائی پراسیس شدہ غذائیں صحت کے لیے بڑھتے خدشات پیدا کر رہی ہیں، اور لاکھوں لوگوں کو اب بھی صحت مند اور سستی خوراک میسر نہیں۔
اس کے ساتھ خوراک کی پیداوار موسمیاتی تبدیلی، حیاتیاتی تنوع کے نقصان، جنگلات کی کٹائی، پانی کی آلودگی اور مٹی کی خرابی کا ایک بڑا سبب ہے۔ مہم کا کہنا ہے کہ غذائی نظام کی اصلاح کے لیے خوراک اگانے اور کھانے کے طریقے میں بنیادی تبدیلی ضروری ہے، جن میں صنعتی جانوروں کی فارمنگ پر انحصار کم کرنا اور صحت مند اور زیادہ پودوں پر مبنی غذا کی طرف تیزی سے منتقل ہونا شامل ہے۔
آغاز کے موقع پر ارتھ ڈے تنظیم کی عالمی ڈائریکٹر برائے خوراک و ماحول جیلین سیمان نے کہا کہ ہم اپنے غذائی نظام کے عوامی صحت اور ماحول پر پڑنے والے بھاری بوجھ کو نظر انداز نہیں کر سکتے۔ ان کا کہنا تھا کہ فوڈ فار آور پلانیٹ لوگوں کو متحرک کرنے، حکومتوں اور کاروباروں کو شامل کرنے اور شراکت داریاں بنانے کے بارے میں ہے تاکہ صحت مند اور شفاف غذائی نظام کی طرف بامعنی تبدیلی آئے جو لوگوں اور سیارے کو پہلے رکھے۔
فوڈ فار آور پلانیٹ کیا کرنے کا وعدہ کرتی ہے
صحت مند لوگوں کے تحت مہم کا مقصد 2040 تک خوراک میں نقصان دہ کیڑے مار ادویات، کیمیکل، پلاسٹک اور مائیکرو پلاسٹک کا استعمال 30 فیصد کم کرنا، تمام انتہائی پراسیس شدہ غذاؤں کی لازمی لیبلنگ کے لیے کوشش کرنا، اور زیادہ پودوں پر مبنی غذا کھانے کے عزم والے ایک کروڑ افراد کی عالمی تحریک بنانا ہے۔ اس کے علاوہ اسکولوں اور جامعات میں پودوں پر مبنی کھانوں کے انتخاب کو بڑھانا، نقصان دہ کیمیکلز کے متبادل کے لیے کم از کم 20 ارب امریکی ڈالر کی سرمایہ کاری متحرک کرنا، اور خوراک، صحت اور ماحول کے بارے میں تعلیم کے ذریعے کم از کم 10 کروڑ افراد تک پہنچنا شامل ہے۔
صحت مند مٹی کے تحت مقصد 10 کروڑ ایکڑ زرعی زمین کو دوبارہ پیدا کرنے والی اور مٹی بحال کرنے والی طریقوں پر منتقل کرنا ہے جن سے مٹی کی صحت بہتر ہو، کاربن ذخیرہ بڑھے اور آس پاس کے ماحولیاتی نظام بحال ہوں، اور ساتھ کسانوں کو نقصان دہ کیڑے مار ادویات، کیمیکل اور مصنوعی کھادوں پر انحصار کم کرنے میں مدد دینا اور اس منتقلی کے لیے مالی مدد متحرک کرنا ہے۔
صحت مند مستقبل کے تحت مہم خوراک اور پیکیجنگ کے ضیاع کو کم کرنے، مصنوعی کیڑے مار ادویات، جڑی بوٹی مار ادویات اور کھادوں کے محفوظ متبادل تیار کرنے، گمراہ کن لیبلنگ کے خاتمے کے لیے کوشش کرنے اور خوراک کے مستقبل کی تشکیل میں نوجوانوں کو شامل کرنے پر کام کرے گی۔
ارتھ ڈے تنظیم 1970 کے پہلے ارتھ ڈے سے نکلی ہے اور اس کا کہنا ہے کہ وہ 192 سے زیادہ ممالک میں ڈیڑھ لاکھ سے زیادہ شراکت داروں کے ساتھ کام کرتی ہے، اور یہ مہم دنیا بھر میں تقریبات، تعلیمی پروگراموں اور کمیونٹی اقدامات کے ذریعے چلے گی۔
قارئین وطن نیوز انٹرنیشنل کی موسمیاتی کوریج وطن نیوز انٹرنیشنل کے اردو صفحے پر پڑھ سکتے ہیں۔
اہم نکات
- مہم: فوڈ فار آور پلانیٹ، ارتھ ڈے تنظیم کی کثیر سالہ عالمی مہم برائے صحت مند، پائیدار اور منصفانہ غذائی نظام۔
- آغاز: 14 اکتوبر 2026، روم، عالمی یوم خوراک سے پہلے ورلڈ فوڈ فورم میں؛ 22 اپریل 2027 کو ارتھ ڈے 2027 کا مرکزی موضوع۔
- تین ترجیحات: صحت مند لوگ، صحت مند مٹی اور صحت مند مستقبل۔
- صحت مند لوگوں کے اہداف: 2040 تک خوراک میں نقصان دہ مادے 30 فیصد کم؛ انتہائی پراسیس شدہ غذاؤں کی لازمی لیبلنگ؛ ایک کروڑ افراد کی زیادہ پودوں پر مبنی غذا؛ محفوظ متبادل کے لیے کم از کم 20 ارب امریکی ڈالر؛ 10 کروڑ افراد تک تعلیم۔
- صحت مند مٹی کا ہدف: 10 کروڑ ایکڑ زرعی زمین کو دوبارہ پیدا کرنے والی اور مٹی بحال کرنے والی طریقوں پر منتقل کرنا۔
- صحت مند مستقبل کا کام: خوراک اور پیکیجنگ کا ضیاع کم کرنا، محفوظ زرعی مداخل، گمراہ کن لیبلنگ کا خاتمہ اور نوجوانوں کی شمولیت۔
- نیٹ ورک: ارتھ ڈے تنظیم 192 سے زیادہ ممالک میں ڈیڑھ لاکھ سے زیادہ شراکت داروں کے ساتھ کام کرتی ہے۔
نتیجہ
فوڈ فار آور پلانیٹ روزمرہ کے انتخاب کو موسمیاتی عمل کے مرکز میں رکھتی ہے: ہم کیا کھاتے ہیں، کیا خریدتے ہیں اور کیا ضائع کرتے ہیں۔ اس کے اہداف کو پرکھنے میں برسوں لگیں گے، لیکن ارتھ ڈے 2027 کے موضوع کے طور پر یہ اگلے اپریل میں دنیا کے سب سے بڑے ماحولیاتی مشاہدے کا ایجنڈا طے کرتی ہے۔
